1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作;
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口,桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹;
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点;
4、仪容整洁,不擅自离岗,勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅;
5、餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作;
6、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便;
7、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核;
8、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
热情大方,形象气质佳,身高1.6米以上,善于沟通,熟手优先
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